Il Goceano mostra vari aspetti di una cultura prevalentemente agro-pastorale: gastronomia, tradizioni popolari, folklore, artigianato.
In mattinata
- Arrivo a Burgos e incontro con la guida
- Visita all’imponente “Castello di Burgos” o del Goceano con descrizione della parte storica e architettonica
- Visita al Museo dei Castelli di Sardegna con visione della mostra “Castellli del Nord Sardegna”, visita mostra etnografica “utensili agro-pastorali dal 1800 ad oggi”, visita della mostra del fumetto grafica e satira “L’isola … e il mare intorno”
Pranzo tipico in alta montagna, all’ombra di alberi secolari* con il seguente menù:
- Antipasto di terra con prosciutto, salsicce, pancetta, coppa, olive e sottolio vari (melanzane, peperoni, zucchine)
- Arrosto allo spiedo di agnello e porcetto con contorno di verdure di stagione
- Formaggio, Frutta, Seadas
- Caffè e digestivo, Acqua e vino a volontà
Pomeriggio
Visita guidata alla foresta dei tassi di “Sos Niberos” fra le più grandi e antiche d’Europa e agli endemismi presenti nell’area
Sosta nel punto panoramico in località “Buccaidu”
Visita di Foresta Burgos e delle rarità equine presenti al pascolo, cavallino della Giara, asinello bianco dell’Asinara.
Visita alla chiesetta neo-gotica di San Salvatore e al maneggio coperto
Possibilità di acquisto oggetti vari presso negozio di artigianato locale
N.B. L'itinerario potrà essere modificato a seconda delle esigenze del visitatore e sulla base del tempo a disposizione.

